「まー爺」の家庭菜園・春夏秋冬

2018/9/20  曇りのち雨

玉葱

先日、玉葱の種を蒔きましたが5～6日で芽を出しました。

10月末～11月初旬には移植して本植えの予定です。

以前、玉葱の種はもっと間隔を空けて、移植などがし易い様に蒔いていましたが、どうも大きくなるのが遅くて、時期的に仕方なく太さが5㎜以下でも移植してました。

後に知りましたが、玉ねぎは苗で育つとき周りに沢山の苗が無いと、人間で言う競争心が出ない為容易に大きく、太くならないのだそうです。

移植後もその影響はあって、収穫も小さい玉が多かったです。

早速、翌年から上の写真の様に蒔いたら移植までに充分大きくなり、翌春の収穫も立派な玉葱が出来る様になりました。

園芸でも花で、同じ様な育ち方をする花がある様です。

逆に周りに大きな花があると、自分も負けまいと普通より大きくなる花もあるそうです。

人間も十人十色と言いますが、花や野菜にもいろいろあって面白いですね！

ハヤト瓜

ハヤト瓜をご存じですか？

八百屋さんの店先に旬の頃、白いものと緑のものが並びます。

上の写真はハヤト瓜の実が3～4㎜になったばかりの状態です。

この瓜は沢山の実を付けますが霜に弱いので、霜前の収穫が必要です。

収穫してしまえば、家の中や物置などで長い事保存が出来ます。

実は10～15㎝くらいのハート玉形状です。

シャキシャキとした食感で、お漬物・サラダの具・お味噌汁の具などに利用範囲は広く

便利な野菜でしょう。

収穫まで角度を変えながら写真を載せる事を考えてます。

では又。