2018-09-03から1日間の記事一覧

「まー爺」の野菜づくり春夏秋冬

2018/9/3 雨のち晴れ 今日は香りで食べる野菜&実 山椒の実です。 山椒は春に新芽(香葉)を佃煮に、初夏につく実(緑いろの実)はそのままフライパンで砂糖と蕎麦つゆで甘じょっぱく炒り(大人の食べ物です。口がピリピリするかも) 酒の肴に、この時期には…